世界上最大的人类器官是皮肤。皮肤是由多种组织和细胞构成的庞大器官，是人体最外层的保护层，同时也为人体提供保温、感觉和排泄功能。成年人的皮肤重量约为4-5公斤，占据人体总重量的15%左右。皮肤也是人体最薄的部位之一，但它覆盖面积很大，大约为2平方米。皮肤有三个层次：表皮、真皮和皮下组织层，分别负责不同的功能，保护身体免受外部伤害、捕捉温度和压力变化、感知触觉等。