牛肉、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡肉、鹅肉、鹿肉、羊髓、鹿鞭、牛鞭、猪肝、鸡肝、鸭肝、牛骨髓、牛肝脏以及海鲜类的产品等等都是发物食物。
1. 鸡肉：鸡肉是一种易于变质的肉类，如果不能迅速保存，则会导致细菌滋生，并在不到24小时内变质。
2. 海鲜：海鲜肉质柔软，更容易滋生微生物并变质。 如果不能在2小时内冷冻或冷藏，则不建议隔夜。
3. 牛肉：虽然牛肉质地比鸡肉坚韧，但也需要特别关注其新鲜度。如果在烹调之前超过24小时，则不建议食用。
4. 猪肉：猪肉与鸡肉类似，易于变质并滋生细菌。如果不能在24小时内冷藏，则不建议隔夜。
1.粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。
2.蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。
3.肉类：猪肉（瘦肉）、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉，其中蛋白质含量约20%。
4.牛奶蛋白质含量为约
3.3%。
5.鸡蛋蛋白质含量为约15%。
6.豆腐蛋白质含量为约90%。