春天如期而至，仿佛整个世界都在焕发着生机。此时，咬一口软糯可口的艾糍，感受春天的美好，妙不可言。清香可口，艾叶粑粑让你爱上健康生活！
艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用。艾糍是用新鲜艾叶、糯米粉，馅（花生、白糖），馅儿里面加一点芝麻会更香哦。
开水
倒入适量的开水,揉成面团 一定要用开水,因为主要是糯米,冷水和的面团,包馅的时候,容易裂开。
艾糍又名艾粄、青团，自古是祭祀供品，寓意着团圆，同时也为了纪念先人，表示对其的思念之情，逐渐演化为粤北客家人一道传统的清明应节美食是传统的小吃。