蜂蜜一般不会自然呈现出白色，但如果蜂蜜出现了白色，很可能是因为内部的蜂蜜结晶。这种现象在低温环境下可能出现，属于正常现象，并不会影响蜂蜜的口感和营养摄入1。结晶的蜂蜜通常呈现出白色状或淡黄色状，这是一种正常的自然现象，而不是因为蜂蜜质量有问题2。因此，蜂蜜结成白色状可以认为是一种结晶现象，真蜂蜜在天气冷时会结成白色，而假蜂蜜则不会2。
蛋白的主要来源是动物性食物，如牛奶、鸡蛋、肉类等，这些食物中含有丰富的优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。
还有一些蔬菜中也含有丰富的白蛋白，如豆芽、芹菜、芦笋、芥蓝、芥菜、芥茉等，这些蔬菜中含有的白蛋白质也可以满足人体对蛋白质的需求。