1、煮粥2、因为江中米稀是一种罕见的传统米饭，米粒内部有空气，纹理柔软，口感绵密，水分丰富，与其他米饭不同，更适合煮成稀粥3、江中米稀煮成粥后，可以搭配各种食材，如莲子、红豆、枸杞子、桂圆等，美味清香。

同时，煮熟后也适合加入糯米或其他谷物，增加口感和营养价值，是一种特别的美食享受。