一般是不吃。因为发霉是有霉菌了，是坏了。但是，具体情况不同，也有不同。比如，霉点不多，可以，把霉点去掉，用热水蒸汽高温蒸一下，杀菌后也可以吃。
答案是不能吃了， 因为长绿毛属于发霉 变质有异味食品，里面会产生很多的细菌病毒 ，而且时间已经过了很久 才会形成绿毛，不是加热以后就可以食用 ，所以长绿毛的馒头坚决不能吃！
答案是；馒头皮的热量高。
馒头主要是使用面粉制作而成的一种主食。热量并不高，每100克馒头之中只含有200大卡左右的热量。但是含有的营养价值还是比较丰富的，里面主要有大量的碳水化合物，还有非常丰富的氨基酸，不但可以起到养胃消肿的作用，而且可以增强人体的免疫力，可以促进新陈代谢的正常进行，并且有一定的保护胃黏膜的作用。