1.青椒、洋葱洗净后切片。
2.大章鱼足洗净后切成薄片。
3.章鱼足加入适量盐、料酒、淀粉、蛋清、蚝油,抓匀,腌制十五分钟。
4.锅中放油,小火炒香花椒。
5.加入蒜片、姜片,炒香,改大火。
6.加入青椒、洋葱、红辣椒段,大火翻炒。
7.调入适量的盐、醋、白糖,大火翻炒均匀。
8.加入腌好的章鱼足。
9.调入适量的豆瓣酱。
10.大火翻炒均匀出锅
深海红参和海参都是海洋中的滋补食材,它们有一些相似之处,但也有一些区别。
1. 来源不同:深海红参是从北极海域的深海中采摘的,而海参则是从浅海或深海中捕捞的。
2. 外形不同:深海红参外形呈长条形,表面有红色斑点,质地较为硬实,而海参则呈圆形或不规则形状,质地较为柔软。
3. 营养成分不同:深海红参含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,而海参则含有较高的蛋白质、多种矿物质和微量元素等。
4. 功效不同:深海红参被认为具有滋阴补虚、养心安神、润肺止咳等功效,而海参则被认为具有滋阴养肾、润肺止咳、美容养颜等功效。