红烧兔肉的做法：
材料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒
做法：
1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
材料：
1、兔肉250g；
2、青椒一个；
3、干辣椒4个；
4、生姜一小块；
5、料酒适量；
6、生抽适量；
7、老抽适量；
8、盐适量。
做法：
1. 兔肉洗净切丁，加入姜片和料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入干辣椒、姜片煸炒出香味后捞出丢弃。
3. 下入兔肉翻炒至变色后加入生抽、老抽继续翻炒均匀上色。
4. 加入青椒丝翻炒均匀后加入之前炒香的干辣椒、姜片继续翻炒，加少许盐调味即可。
必须准备的当然是书包和铅笔盒。书包不选拉杆式，学校有台阶，上下楼梯不方便。在教室里又比较占位置，课桌里放不下。“书包越轻越好，孩子负担小”。文具盒的选择；不选文具盒选笔袋。文具盒易动、易坏，摔在地上易发出声响影响孩子注意力。