做法如下：
1.先将牛肉放入冷水中焯熟，将焯熟的牛肉捞出来，留出汤汁备用。
2. 将番茄酱、精盐、砂糖、麻椒粉和鸡精进行搅拌调味，将调味料加入牛肉汤汁中煮开。
3.加入调味料中的花椒油和干辣椒调味，待汤汁收干即可。
沙茶粉可以直接煮面。
沙茶粉是一种调味料，由虾米、花生、芝麻、辣椒等多种原料研磨而成。
它具有浓郁的香味和独特的口感，可以为面条增添美味。
当你煮面时，可以将沙茶粉直接加入煮面的水中，搅拌均匀后煮熟即可。
沙茶粉不仅可以为面条增添香味，还可以增加面条的口感和味道。
此外，你还可以根据个人口味的喜好，加入蔬菜、肉类等配料，制作出更加丰富多样的沙茶面。
总之，沙茶粉可以直接煮面，为面条增添美味和口感。