可以，但需要进行相应的设计和改造。将原本的厨房位置改为房间，需要考虑到水管、燃气管道、电线等设施的移动和接口的重新规划，同时还需要重新布局房间的门窗、照明和通风等。此外，对于整个楼层的结构和负荷要重新评估并进行适当的加固。
通常情况下，如果厨房已经做了涂料，再去贴瓷砖是可行的。但在进行瓷砖贴附前，需要先把涂料表面清理干净。如果涂料表面有积尘和油脂，瓷砖不会牢固地粘附上去。此外，如果涂料有较大的龟裂或破损，需要先进行修复。最后，应该用适当的胶水和瓷砖边缘粘着，确保更加牢固的贴附。
对于厨房低装油烟机，推荐选择侧吸式或欧式油烟机。侧吸式油烟机离灶台较近，能够更有效地吸收油烟，并且不会撞头，方便清洁。欧式油烟机则外观美观，适合开放式厨房。此外，应注意油烟机的风量、风压等参数，以确保其吸烟效果。总之，选择合适的油烟机要考虑厨房实际情况和个人需求。