卤鸭店需要购买一些一次性的东西，以保证卫生和方便性。首先是一次性手套和口罩，员工在接触食材和制作食品时需要戴手套，同时口罩也可以减少口腔和鼻腔的微生物传播。
其次是一次性餐具，如碗、筷子、勺子等，可以避免交叉污染，让食客放心用餐。还有一次性店铺纸巾和清洁布，可以保证桌面和器具的清洁卫生。
最后，需要购买一些一次性塑料袋和餐盒，以方便客人带走食品，也方便店家管理。这些一次性用品应该注意分类回收和环保使用。
名字：麦鸭子
说明：鸭，卤鸭；谐音卖鸭子，主题鲜明，易读易记。
名字：美客莱
说明：美味，让客人自然来的寓意。
名字：秘之鸭
说明：秘，秘制。
名字：鸭当家
说明：一鸭当家，百味俱全。
名字：食谷鸭
说明：天然绿色。
名字：门前鸭
说明：门前大桥下，游过一群鸭，数呀数一数，二四六七八。
名字：牵味鸭香
说明：指令人牵挂着的那份鸭香绝味。
名字：鄂老鸭
说明：湖北有家做卤鸭的老店。容易让人想起“唐老鸭”，简单易记。
名字：鸭三姐
说明：好记。
名字：佰卤鸭
说明：上百种口味的卤味鸭子。
名字：鸭掌门
说明：比较活泼的名字。新颖好记，一眼就能看出来是做鸭子的。
名字：卤滋鸭
说明：卤滋鸭——卤味鸭子。
名字：状元鸭
说明：状元呀，鸭类品牌第一。
名字：御卤斋
说明：宫廷秘卤配方。
名字：鸭门补筷
说明：衙门捕快。补筷，再来一筷子。
名字：鸭嚼士
说明：爵士咀嚼。
名字：卤小厨
说明：形象化，卡通化。
名字：楚卤香
说明：楚（湖北古称）卤（卤鸭子）香（万里飘香），寓意客似云来，街知巷闻。
名字：楚鸭王
说明：楚，湖北简称；鸭，卤鸭；王，王者，寓意第一。
要购买的一次性物品包括：
冰箱：选择单温或双温冰箱，单温冰箱主要用于冷冻，而双温冰箱则具备冷冻和冷藏双重功能。确保购买的冰箱质量可靠，以避免因设备问题导致不必要的损失1。
卤桶：建议使用不锈钢材质的卤桶，因为其他材质可能导致卤水氧化发黑。准备至少两个不同容量的卤桶，分别用于卤素菜和卤荤菜，以及一个备用桶。平时这些桶还可用于盛放食材1。
盛放容器：包括塑料桶、塑料盒、不锈钢盆子和不锈钢盘子。塑料桶用于清洗食物，建议准备两个；塑料盒用于盛放卤制好的食物，大约准备20个；不锈钢盆子用于调拌卤菜；不锈钢盘子用于摆放卤制好的卤菜以展示售卖1。
其他小件工具：包括不锈钢夹子（5个）、不锈钢漏勺（1个）、不锈钢水瓢（2个）、屠宰刀具（1个）、油刷（1套）等。这些工具用于卤鸭店日常操作中的食材准备和食物盛放。