一、芫字的意思是： [ yuán ] 〔芫花〕落叶灌木。果实白色。花蕾可供药用，有毒。茎皮纤维是造纸原料。 [ yán ] 〔芫荽〕也叫香菜、胡荽。一年生或二年生草本植物。有特殊香味。果实可制芫荽油，叶供食用，全株可供药用。荽（suī）。
二、芫的部首：艹
三、汉字结构：上下结构
四、造字法：形声；从艹、元声
五、相关组词： 芫菁 芫荽 芫花 芫西 芫华 肉芫 芫花粗散
材料：
- 鱿鱼：250克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 小葱段：适量
- 芫荽籽（香菜籽）：适量
- 红椒片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
1. 将鱿鱼清洗干净，斜切成薄片备用。
2. 热锅冷油，放入鱼片迅速滑炒至变色，捞出备用。
3. 锅中再放少许油，加入蒜末、姜末、小葱段和芫荽籽炒香。
4. 加入适量料酒提味，然后倒入炒好的鱿鱼，继续煸炒。
5. 加入适量的盐、白糖、生抽和适量的水，翻炒均匀，让鱿鱼均匀裹上酱汁。
6. 放入红椒片，快速翻炒，让调味均匀。
7. 最后勾芡，撒上少许芫荽叶点缀，即可出锅。
不能，芫花很像丁香，但植株有毒，只要不将芫花放入口中便无大碍。相比丁香，芫花除了更适应南方气候外，其花期过后还能结出果实。果实白色，很像某些可供食用的浆果，但还是不能吃，用来饱饱眼福就够了。
进入秋季，芫花能再次开花，此时花量不会很大，寥寥十几二十朵，但已十分珍贵。