东北野菜中没有叫山丁子的，这是南方的野菜。
山丁子在我国南方比较常见，是一种野生观赏植物，也可以作为野菜食用。
它含有丰富的蛋白质和维生素，有着很好的营养价值。
除了个月山丁子，我国还有很多野菜，比如蒲菜、茭白、马齿苋等等，都是可以食用的。
步骤 1
把荞麦苗用常温水洗干净
步骤 2
准备3只鸡蛋，之后把它打成蛋浆。
步骤 3
准备葱。
步骤 4
先把大葱爆香，大概1分钟左右
步骤 5
之后把鸡蛋加进锅内和大葱一起炒，只要把鸡蛋炒到金黄色就可以下荞麦苗进锅。炒大概3分钟就把火灭，之后就可以上菜啦
将刺五加洗净后，放入干净的容器中，加入少量的食盐或者白醋，然后放入冰箱冷冻，可以保存至少30天。可以放入冰箱中储存。