和校外教育机构签合同是指学生或家长与校外教育机构之间达成的一种法律约束关系。合同内容通常包括学习课程、费用、教学方式、教学时间等方面的约定。
签订合同可以明确双方的权利和义务，保障学生的学习权益，规范教育机构的教学行为。
同时，合同也是双方之间的约定和承诺，一旦违约，可以依法维护自身权益。因此，签订合同对于校外教育机构和学生或家长来说都具有重要意义。
这种情况多半是个人沟通方式、社交行为等因素引起，仅凭句子描述难以作出确切的判断。可能是和校长有一些误解或矛盾，或者校长本人比较繁忙或者对打招呼方式有一定的要求。
建议您可以尝试通过其他渠道与校长沟通，例如发邮件或者约时间进行面谈，了解清楚校长对沟通方式和行为的态度和要求，以更好地处理这种情况。同时，也要注意自己的言行举止，尽量避免冒犯他人。