海口，海南省省会，位于海南岛北部，北濒琼州海峡，又称“椰城”，自北宋开埠以来，已有上千年的历史，为古代海上丝绸之路的重要支点。
宋元时称海口浦，明代称海口所，清末至民初称海口港，隶属琼山县。
1926年，海口从琼山县划出，独立建市。
海南位于中国最南端，北以琼州海峡与广东省划界，西临北部湾与越南相对，东濒南海与台湾省相望，东南和南边在南海中与菲律宾、文莱和马来西亚为邻。
海南省的管辖范围包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域。
海南岛南北长约180公里。
海南省东西长度约为300公里，南北长度约为180公里。从平面上看，海南岛就像一只雪梨，横卧在碧波万顷的南海之上。海南岛的长轴呈东北一西南向，长约300余公里，西北一东南向为短轴，长约180公里面积3.39万平方公里，是中国仅次于台湾岛的第二大岛
竹筒饭：以当地优质的米饭为主料，加入猪肉、蔬菜等食材，放入竹筒中蒸制而成，口感香糯、味道鲜美。
姜母鸭：以当地特有品种的母鸭为主料，加入姜、蒜、盐等调味料烹制而成，口感鲜嫩、味道香辣。