陕西八大钢厂是韩城钢铁公司，富钢铁公司平，西安红光路钢铁公司、酒钢，八钢，邯钢、龙门钢铁公司和汉中钢铁公司
其中酒钢比较常见，八钢，邯钢基本上没有现货。市场上卖的都比较好，龙钢虽然是陕西本地实力最大的的钢厂，但是比起销售来说还是酒钢、八钢这些钢厂的销售量好，质量也值得肯定。
食材明细
糯米150克、核桃2个、花生米20克、花豇豆20克、红枣3个、葡萄干20克山楂卷2个、红云豆30克
1、花豇豆、红芸豆、大枣、花生米、葡萄干用温水泡胀。
2、糯米淘洗干净放一小碗水，连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟。
3、核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条。
4、找个干净碗，碗里面刷层油，核桃仁，花生仁、葡萄干，豆子同时放入碗中，红枣、山楂条依次摆好。
5、蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上。
6、剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来。
7、在放入电压力锅中蒸十五分钟，蒸好后用盘子盖在碗上倒扣，上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了。