熏马肠既可以冷藏也可以冷冻，具体取决于你想要保存的时间和口感。
如果你想保存较短时间，比如几天或者一周左右，那么放在冷藏室里就可以了。这样可以保证食品的新鲜度和营养成分不受损失。
如果你想要保存更长时间，比如几个月或者半年左右，那么最好放在冷冻室里。这样可以延长保质期，但是口感和质量可能会受到一些影响。
不过，即使放在冷冻室里，也不应该超过两个月时间，否则可能已经滋生了细菌而导致腐败变质。因此，建议最好在短时间内吃完熏马肠，以保证食品安全和口感。
木伦山公司致力于开发绿色食品为己任，打造具有浓郁地方民族特色的清真食品品牌“伊卡孜”，公司于2007年12月通过qs食品质量安全生产许可认证，现在的产品主要有：熏马肉、熏马肠、烤肠片、枸杞牦牛肉、雪山鹿肉、大漠驼肉六大产品系列，产品已销往内地各大城市，得到了消费者的好评。
熏马肠是冬肉，是新疆哈萨克族朋友为漫长冬季而储备的肉食。
作为一个肉食主义者，对熏马肠的喜爱是自然而然的本能；作为一个曾经在伊犁生活过的人，对伊犁熏马肠的喜爱和赞誉无需掩饰，熏马肠对我而言可不仅仅是肉…因此，伊犁熏马肠是最好的，没有之一。