广北出名的瓜种有黄瓜、西瓜、哈密瓜等，其中以黄瓜最为著名。广北黄瓜外形呈长圆形，表面细腻光滑，色泽淡绿，口感爽脆、清甜多汁，是夏季最受欢迎的清凉果蔬之一。广北西瓜和哈密瓜也具有优良的品质，甜度高、果肉细腻多汁，深受消费者青睐。广北瓜类种植历史悠久，以无公害种植为主，对瓜果的生长过程精心管理，为保证口感和品质，因此备受市场认可。
广东一带最小的虾叫做梭子蟹，也称为小闸蟹。它是一种淡水虾，体型较小，通常成年只有1-2厘米左右。梭子蟹体色为深褐色，体表有很多细小的斑点，非常美丽。此种虾主要生活在江河湖泊中，是广东地区的地方特色美食之一，口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富。除了可以直接食用外，还可以用来烹制多种菜肴，如梭子蟹炒饭、梭子蟹炒蛋等。梭子蟹虽然体型小，但是却是广东地区水产资源中不可或缺的一种。