千顺陶瓷餐具是釉下彩的。釉下彩是一种在陶瓷器表面涂上透明釉后，在未烧制前在釉层下施以各种颜色的彩料，再烧制成为色彩鲜艳的图案样式的工艺。千顺陶瓷采用釉下彩工艺，通过烧制过程，彩料会很好的融入到釉层下部分，使得图案和餐具表面的釉层紧密结合，具有更好的耐用和不易褪色等特点，因此在使用和清洗上更加方便，能够保持长久的美观。
比较好的
釉下彩是直接在瓷器的素坯上贴花纸或者是手绘图案，再在装饰好颜色的素坯上上釉，然后再入窑烧制，彩色图案因为温度的作用会沉在釉面的下面，形成釉下彩，釉下彩的陶瓷餐具，安全性更高，因为颜料被釉面覆盖，不会有重金属析出，用来吃饭更加安全。
是的，千顺陶瓷餐具是釉下彩。釉下彩是一种在瓷胎表面施以颜色后再釉烧的工艺，釉下彩采用薄膜透明釉保护颜料，使色彩不退色或褪色。这种工艺可以锁定颜色，使其更加耐久和持久，并且不会影响食物的味道。千顺陶瓷餐具运用了各种颜色和图案，通过釉下彩工艺的制作，使得餐具更加美观、时尚和实用，受到广大消费者的喜爱。