确实,涮水能帮你减少热量的摄入,对减脂有一定的帮助。 备一碗水吃菜的时候涮一下,碗里就会留下一定的油脂,这样就相当于少了一部分油脂,热量的摄入也就少了。不过,涮水去油的效果随着水温的变化而变化,水温越高,去油的效果越好;水温越低,去油的效果越差。所以,需要的话还是要涮热水。

另外,油脂也是一日三餐必要的营养素之一。如果你吃的菜本来就清淡少油的话,就不需要涮水;当然,吃到特别油腻的菜,来碗热水涮一涮会有一定的帮助。 要注意的是:涮水的效果十分有限,实际上只能涮掉一小部分油脂,千万别以为有这样的操作你就能多吃几口,这样反而吃进去更多的热量。