猪腋下肉附近是有淋巴的。淋巴是一种液体，类似于血液，但没有红血球和白细胞。它在淋巴道系统内流动，并通过淋巴结过滤和清除体内的废物和病原体。猪身体内的淋巴系统和人类有相似之处，包括淋巴结、淋巴管和淋巴组织。猪腋下是淋巴结区域之一，有丰富的淋巴组织和淋巴管。因此，猪腋下肉周围也有淋巴，可以在淋巴流动受阻的情况下引起淋巴肿胀。
猪腿上肉。猪腕肉就是猪腿上肉，也就是一般俗称的猪脚筋，虽然前后脚蹄中都有蹄筋，但前脚蹄筋较不易取出，所以市面上多是从后脚蹄中抽出，也因数量不多，最好是先向摊贩预订，或是在干货行也能买到需要发泡的干蹄筋。