烧烤小青椒的切法非常简单，首先将小青椒洗净，去掉顶部的茎，然后用刀将其沿着中间的纵向切成两半。去除内部的种子和白色膜即可。如果喜欢口感更嫩的话，可以将小青椒切成更小的块状。烧烤时放置在烤架上，稍微翻烤几次即可。同时，可以根据个人口味添加适量盐、辣椒粉、五香粉等佐料。对于爱好烧烤的人而言，烤上一些小青椒既美味又健康。
把青椒洗净后，用刀切成两半，去掉内部的种子和白色筋膜，然后再切成适当大小的块状2。
选择新鲜的青椒，表面没有破损和腐烂的部位，色泽鲜艳，质地坚硬。在烤箱预热到适当温度后，把青椒块放在烤盘上，注意不要过于拥挤，否则青椒烤制不均匀。可以在青椒块表面撒上一些盐、黑胡椒等调味料，增加味道。将烤盘放入烤箱中，青椒的烤制时间通常在10-15分钟左右，具体时间可根据自己的喜好和烤箱的功率来确定。烤制完成后，将烤盘取出，待青椒稍微冷却后即可享用。
烧烤小黄料是一种常见的调料配方，下面是一个简单的烧烤小黄料配方：
材料：
- 小黄豆面 50克
- 辣椒粉 20克
- 香辛料（例如五香粉） 10克
- 盐 10克
- 白胡椒粉 5克
- 柠檬皮粉（可选） 5克
- 糖（可选） 5克
步骤：
1. 将小黄豆面、辣椒粉、香辛料、盐、白胡椒粉、柠檬皮粉和糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将调料放入一个干净的容器中，并密封保存。
使用时，将调料均匀地撒在需要烧烤的食材上，然后烧烤至熟透即可。此调料可用于烤肉、烤鸡翅、烤鱼等多种食材。