使用蚕蛹和桑叶作为食材制作的菜肴中,有一道菜名为鞠躬尽瘁。这是一款将蚕宝宝的成长过程融入菜名的热菜,它象征着无私奉献的精神。
此外,石泉富硒蚕桑宴还包括其他与蚕桑文化相关的菜名,如蚕乡桑海、子孙富贵、茁壮成长、金蚕吐丝、金蚕闭关、金蚕献宝等
去皮方法如下
1. 蒸煮法:将蚕蛹放入沸水中煮熟,然后捞出备用。此时蚕蛹的壳已经软化,易于去除。
2. 酒泡法:将蚕蛹放入白酒中浸泡一段时间(一般需过夜),使其外壳变软。之后用刷子轻轻刷掉外壳上的丝线即可。 需要注意的是,无论是哪种方法,处理蚕蛹时都需要小心谨慎,避免伤害到其中的营养成分。