1、油馍尖、豆饼、沙洋包面、矮子馅饼、糯米烧卖、火烧锅烙子、猪油饼子、火烧粑、长湖鱼糕等。
2、火烧锅烙子：将发酵的面团加陪面擀制成碗口大小的饼状，下鏊锅烤制成半熟后放入灶坑内用带火的草木灰烧制，约一小时后取出即可。
3、猪油饼子：用发酵的面揉成团，以猪肠油和葱花拌匀揉入面团，制成圆饼，用鏊锅烤熟即可
4、长湖鱼糕：长湖鱼糕以长湖白鲢为主料，掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等，摊成扁圆条状，放进蒸笼，旺火蒸制而成，是民间传统佳肴之一。鱼糕地方风味浓厚，里白表黄，色泽明亮，细腻柔软，富有弹性，鲜嫩可口，回味无穷
沙洋县特色小吃有水果捞，纸杯蛋糕，圣代冰淇淋，炭烧鱼丸串，照烧鱼丸串，蜜汁鱼丸串，甜辣鸡腿，甜辣鸡翅，麻辣鸡腿，麻辣鸡翅，土豆片藕片藕粉一盒装，鹌鹑蛋豆腐皮蟹棒一盒装，爽芋粉鱼蛋海带一盒装。
沙洋是中国湖北省武汉市的一个地区，有一些特色的小吃和美食。以下是一些沙洋的特色小吃：
1. 沙洋豆皮：沙洋豆皮是一道经典的湖北小吃，由豆浆制成薄薄的豆皮，再配以鸡蛋、豆芽、黄鱼片等多种配料，味道鲜美，口感柔软，非常受欢迎。
2. 沙洋烧饼：沙洋烧饼是一种烤制的面饼，外层酥脆，内部松软。它通常用猪油、芝麻和糖来烤制，口感香甜可口。
3. 沙洋炒粉：沙洋炒粉是一道传统的湖北面食，用宽粉炒制而成。粉条口感弹滑，常配以豆芽、鸡蛋、虾仁等配料，香气四溢。
4. 沙洋鸭脖：沙洋鸭脖是以鸭脖为主要原料，配以辣椒、花椒等调料腌制而成的辣味小吃。它以它的口感酥脆、辣味浓郁而受到喜爱。
5. 沙洋鸭脑：沙洋鸭脑是一种独特的美食，由鸭脑加上辣椒、香菜等调料制成。它的口感细腻，香辣味十足，是沙洋地区的特色之一。
这些小吃都具有沙洋地区的特色和独特风味，如果你有机会去武汉沙洋，不妨尝试一下这些美食。记得让舌头和胃一同享受这一片土地的美味！