店铺租金超过一个月没交即算违约。租赁合同一般会规定具体的付款日期和方式，如果租房者违反合同约定，在租金未偿还或对违约金等未付清的情况下超过一个月，则可以判定为违约行为。此时出租人有权采取法律手段进行追缴租金和追索违约金。
因此，商家在签订租赁合同时应严格遵守条款，按时交纳租金，避免违约行为的发生。
最好的选择是可以年付租金的租户，押一付年，这样比较省心，资金也可以快速回笼。缺点是可能会比按月或者按季收租便宜。
其次是可以采取收固定租金的模式，这样收益一目了然，有利于资金规划。
如果租户是比较稳定的有前景的客户，也可以选择固定租金加每月提成租金的形式收取，这样既保证固定收益，也会有额外收益。
另外，可以给新租户适当的免租期，扶植客户尽快正常营业，为以后稳定的收益打基础。如果预期租期较长，为防止租户用完免租期违约提前退租，可以采取每年分别计算免租期的形式，比如谈好三个月免租期，那么分三年执行，这样业主在租户违约提前退租的时候损失会相对较小些。
根据国家相关法律规定，店铺租金未交超过合同约定的30天以上即构成违约。当租金逾期未付时，房东有权解除合同，要求租客退租、赔偿违约金等。因此，对于租客来说一定要严格按期缴纳租金，避免不必要的纠纷。同时，也要注意合同中关于违约的具体条款，以及法律规定的保护措施。合法合规的租赁行为才能保证双方利益和合同履行的有效性。