1.梨水煮沸后，不得在铁锅或铝锅中使用不锈钢锅或砂锅。 梨应该选择天然成熟的梨，还要准备一些冰糖。 淡黄色冰糖的颜色优于纯白色冰糖。 更加有效。 将准备好的雪梨洗净，然后从中间切下。 挖掘核心时最好不要去除果皮。
2.将梨的肉切成片，放入准备好的锅中，加入适量的水，然后放入准备好的冰糖，盖上盖子，用大火煮沸，然后稀释小火， 慢慢煮。 几小时，当你打开盖子时，你会发现锅里的水变成了深红色。 关火约10分钟。 等到它冷却下来然后把它取出来。 烹饪后，将梨水冷藏数小时。 喝更多的味道会更有吸引力。
禁忌：不能在铁锅或铝锅中煮梨水
首先，将牛奶盒放在桌子上，确保顶部没有任何污渍或灰尘。
然后，轻轻用手掌按住牛奶盒的两侧，把它倒过来，同时让手指轻轻放在盒底，用以稳定倒出的牛奶。
注意倒牛奶的时候要稳住手，以防止牛奶溅出来。慢慢地倒出所需的量，注意不要倾斜得太过。
最后，把盖子再盖上，放回冰箱即可。通过这些小技巧，能够有效地避免牛奶倒出时出现溅出或者倒出量过多的情况。
材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。
做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮1小时，放入银耳继续煮1小时即可。