6个小时变硬了
芋圆煮好之后要是不立即食用的话，可以放到冰箱里面保存，将它一颗一颗分开放进托盘，接着将托盘放到冰箱冷冻室冷冻，等芋圆冻硬了就不会粘在一起了，这个时候找个袋子将它们装起来继续冷冻即可。
芋圆粘性比较大，用一般方法保存容易粘在一起，影响美观和口感，将它冻硬后就不会出现这种情况，等要吃的时候将它解冻，再放到热水里面煮制就会恢复软糯Q弹的口感了。
步骤 1
前一晚加入水、银耳、冰糖、90分钟、98度、小勺，等第二天一早收获浓稠的银耳汤，放入枸杞
步骤 2
我是夏天做得芋圆存放在冰箱里的，芋圆小汤圆下热水直接煮，因为大家的芋圆大小不一样就不提供煮的时长了，浮起来就差不多好了。芋圆起锅后用冰水泡一下，避免粘连。
步骤 3
把银耳汤 芋圆小汤圆 自制玫瑰酱 桂花放在一起就可以啦！
步骤 4
混合以后，每一口都是花香伴随着Q弹的力量，毫不费力顺滑的顺下每一口
步骤一、先把用到的芋头和青椒准备好，芋头要把外表的泥土清洗干净。
步骤二、为防止青椒会有过辣的味道，把青椒蒂和辣筋都清理干净，蒜片切片然后放在一旁备用。
步骤三、芋头把它的外皮用削皮器清理干净，然后切成跟青椒丝差不多粗细的丝状。
步骤四、冷锅倒入油给它加热，然后把蒜片放入锅中爆炒出香味。
步骤五、炒香之后就可以把切好的芋头丝放入锅中，一起不断的翻炒给它炒软。
步骤六、芋头丝翻炒一会后，就可以往锅中加入一勺准备好的猪油，要把猪肉炒融化跟芋头丝能均匀的沾在一起。
步骤七、在翻炒的时候稍微加一点清水，防止它会有粘锅底的情况出现。
步骤八、为了能提升这道菜鲜味，需要往锅中倒入一勺蚝油，均匀的翻炒开。
步骤九、最后把早就准备好的青椒丝倒入锅中，顺便往锅中加入一点盐，把这道菜的咸淡味给调好。
步骤十、把所有的食材都放入锅中后，就可以把它均匀的翻炒开，然后停火把好吃的青椒炒芋丝盛出。