番茄汁冲水喝了能保健身体，番茄汁属于蔬菜汁，其营养优势是含糖量低，跟果汁相比，能量低。而且其中番茄红素具有抗氧化的作用，其抗氧化能力是β-胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍。对于不喜欢甜口果汁的朋友，番茄汁是个不错的选择。
黑鱼1条，蛋清适量，料酒，干辣椒适量，葱适量，花椒适量，蕃茄酱适量，姜、适量，蒜适量
1.将鱼收拾干净，切块。
2.锅内放少许油，鱼块两面蘸蛋清，放到锅里稍微煎一下，倒一些料酒去腥，煎的时间不要太长，否则肉会老，稍稍变色即盛出控油。
3.干净锅里倒水，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。
4.水开倒入蕃茄酱煮几分钟，再放入煎好的鱼块，用小火煮七八分钟。
5.放少许盐关火即可（我家不吃味精和鸡精，也很少勾芡）。
食材：
包菜半颗、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精少许、大蒜适量
1、首先准备好一个包菜，然后将包菜清洗一下，再准备好干辣椒，大家要是喜欢吃很辣的话，可以直接用小米椒也可以，将包菜手撕成小块备用。
2、大蒜剥皮之后剁成蒜末，然后锅中烧油，加入干辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的时候大火快速翻炒。
3、然后将撕好的包菜块放入锅中翻炒均匀。
4、加入生抽。
5、加入米醋。
6、然后再加入适量的白糖，白糖能够起到提鲜的作用，大火翻炒均匀，直到将包菜炒制已经有点变软了，颜色也浓郁了，加入鸡精调味，要是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀之后就可以关火出锅了，这道下饭菜糖醋包菜就做好了。酸酸甜甜的还略带着一点的辣味，真的是太好吃了。