食材：凤凰豆腐250克，香葱10克
调料：高汤500克，盐6克，生抽酱油5克，蚝油5克，色拉油3克
做法：
1. 在锅中放入色拉油，待油温热后加入香葱段煸炒至香，随后加入高汤以大火烧开。
2. 将豆腐切成菱形块放入锅中以中火烧约10分钟，出锅前加入生抽、蚝油和盐，装盘即可。
凤凰谷里有许多优美的景点值得游览。
首先是凤凰山，这是凤凰谷里最高的山峰，它的海拔高度是400多米，在山顶可以俯瞰整个凤凰谷的美景。
其次是古渡口，这是一个历史悠久的渡口，相传是历史上游江商贩在此过江的必经之路。
现在这里建有木质拱桥，可以欣赏岸边风景。
还有濂洞，这是一条深入且险峻的峡谷，非常具有探险精神。
最后是运河生态园，这是一个生态景观区域，里面有许多植被和动物种群，是一处放松心情的好去处。
从这些景点的丰富程度可以看出，凤凰谷里的景点非常精彩，不仅可以放松身心，还可以增长人的历史和科学知识，非常值得一游。
凤凰貂是一种珍贵的貂科动物，主要分布在中国华南地区的亚热带和热带森林中。其毛皮柔软光亮，呈银白色，带有淡黄色或浅褐色斑点。凤凰貂是极具价值的皮草动物，由于长期猎捕和栖息地破坏，数量已经骤减。现在凤凰貂已经成为全球濒危野生动植物物种国际贸易公约附录Ⅱ级物种，被列为受保护动物。虽然凤凰貂的毛皮 sumào>很昂贵，但人们更应该意识到保护野生动物的重要性，拒绝购买野生动物制品，保护生态环境，让凤凰貂等野生动物能够健康生长繁衍。