答：这个问题很简单，因为东北的冬天外面很冷，室内很热，取暖好，再加上东北冬天的伙食热量比较高，都是铁锅炖大鹅铁锅炖鱼等等（硬菜），喝啤酒很正常了。
东北人管狼叫张三儿的来历源自于当地人对狼的本质认识和特点。在东北地区，狼是一种凶猛的野兽，为了掌握与狼打交道的技巧，东北人对狼的行为模式、关键特征等有着深入的了解。在这些了解中，显然有一点让他们认为狼和人还是有一些相似之处的，就是在一些生活习惯上。
人们在狼的行为、嗥叫方式以及形态上发现一些与人类类似的特点。其中，最为明显的便是狼和人都是有名和姓的。于是，在东北人接触到狼的过程中，他们习惯地将狼的“名字”叫做“张三儿”，这也成了一种风俗传统。
这种叫法早已成为了当地人对于狼的代称，对于这部分地区的文化来说，张三儿基本上就等同于狼。
东北冬天夜晚天亮的原因主要是因为地理位置的原因。东北地区位于中国的东北部，靠近俄罗斯，地跨东经120°42′-135°05′，北纬38°43′-53°33′。由于地处高纬度地区，冬季昼短夜长，加上地势较低，冷空气稳定，容易形成夜间反射作用和大气折射，导致夜晚天空产生一定程度的亮度。