如果发现牛全身长疙瘩，可以考虑牛结节性皮肤病，又称牛结节疹、牛疙瘩皮肤病等，是由疙瘩皮肤病毒引起牛的一种急性、亚急性或慢性传染病。
1、牛结节病：牛结节病除了造成牛身上长出来很多疙瘩以外，还会导致牛出现发烧的问题（可能会持续发烧一周左右），牛身上的这些疙瘩，我们用手触摸的时候，牛还会感觉到疼痛。在夏秋季节，牛的结节病发病率很高。
2、牛皮蝇蛆病：皮蝇在夏天的时候，会把卵产在牛的尾巴上，然后这些虫卵会随着牛尾巴的摆动分散都牛的身上。
做牛排主要用里脊、肋眼、上腰、脊骨的牛肉。
牛排，又称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、烤为主。其中，牛里脊肉主要是用来制作菲力牛排。菲力牛排中的“菲力”，指的就是牛里脊肉，是用一定厚度的牛里脊肉做出来的牛排。