爱喝茶的人都懂，在泡茶时大多都要洗茶，但绿茶特别是品质高的绿茶，一般用七八十度的水，轻轻的浇在茶叶上，轻轻摇一摇，把水倒出，这就是洗茶，如果是红茶或者黑茶，要用九十度的水，倒入泡茶器中，停滞十秒左右，在轻轻摇一摇，把水倒出，这就是洗茶的过程。
1、在泡茶前需要先温杯：将茶杯洗净，用开水稍微烫过此为温杯。
2、泡茶最为关键的环节就是醒茶，它关系到茶水最终冲泡的效果：大家先将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
3、接着就可以直接冲泡了，这一步也是有很多讲究的：大家可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
4、茶泡好后不易立即饮用，可以先赏茶，这是因为刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化
泡茶需要一个清净的环境，这不仅能让泡茶的过程更加专注与仪式感，也能够充分体现茶叶的精致和香气。在安静无人打扰的空间里，你可以聚焦于茶水的颜色、味道和手感，品嚐海纳百川的茶香，也能让身心得到放松和平静。在现代快节奏的生活中，给自己留出一点时间，让泡茶的清净之美陪伴着我们。