1.
西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。
2.
蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。
3.
干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。
4.
蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。
5.
西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。
6.
蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。
用料
猪肉糜 300克
鸡蛋 3个
葱白末 1大把
六月香豆瓣酱 1勺
生抽 1铲
老抽 3克
1、材料集合 猪肉打成肉糜（最好二八肥瘦或三七肥瘦，全是瘦肉口感太柴） 鸡蛋，蛋白蛋黄分离 葱白切末（或者大蒜末代替）
2、热锅倒油，放入猪肉糜，定型变色
3、再放入葱白末炒香
4、生抽1铲
5、老抽3克
6、六月香豆瓣酱1勺
7、猪肉糜翻拌均匀入味后，盛出备用。不用洗锅，倒入打散的蛋白
8、蛋白弄碎后，加入猪肉末一起翻炒均匀，有些干可加一些开水（根据自己喜好的程度）
9、炒好后装入盘子，挖三个坑，放入蛋黄
10、冷水上锅，上汽后蒸5分钟即可
11、撒点葱花 拌个饭好快乐!
用料
西兰花 1棵
木耳 适量
胡萝卜 适量
葱姜蒜、适量小苏打少许，蚝油、生抽盐、鸡精十三香、麻油少许
步骤 1
西兰花用剪刀剪成小朵，用清水放入少许面粉，轻轻揉搓，吸附西兰花上面的杂质，然后用清水清洗干净备用。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内水烧开，清洗好的西兰花，拌入少许小苏打，倒在屉上锅蒸一分钟断生即可。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好后打开锅盖，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热，倒入料油，再放入葱姜蒜爆香，倒入西兰花，木耳，胡萝卜，煸炒。
步骤 5
倒入调好的碗汁，（碗汁儿蚝油、盐、鸡精、生抽、麻油少许）翻炒均匀入味即可出锅。色香味美，好吃极了！