瑰夏是瑰夏咖啡品种，花魁是埃塞原生品种，风味肯定是有区别的。咖啡作为农作物，每一年的风味会随着产区气候土壤的变化/处理法的不同而有轻微的变化，虽然有变化，但是依旧能保留着品种该有的风味主调。
1 花魁和瑰夏是两种不同的日本传统美食，它们的味道和特点有所不同。
2 花魁是一种以挂面为主料，配上各种鲜美的配料，如寿司、蟹肉、虾仁等，再淋上特制的汤汁制成的美食。
它的味道清淡鲜美，口感丝滑细腻，非常适合喜欢清淡口味的人食用。
3 瑰夏则是一种以米饭为主料，配上各种时令蔬菜、肉类、海鲜等，再淋上特制的酱汁制成的美食。
它的味道浓郁丰富，口感饱满有嚼劲，非常适合喜欢重口味的人食用。
耶加雪菲和花魁的区别是产地不同，味道也不同，耶加雪菲产地就是耶加雪菲，是埃塞俄比亚的一座小镇，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，“花魁”咖啡的产地则是西达摩罕贝拉产区。
耶加雪菲产区的咖啡豆多以柑橘花香多，还带有独特的花香，因此被独立出来，成为了埃塞俄比亚的一个著名咖啡产区。
花魁咖啡是以一种莓果味为主的咖啡，花魁咖啡的风味经常会让人联想到草莓、蓝莓等莓果，味道浓郁平衡，酸甜怡人。