熟牛肉碎末可以做出多种美味的菜肴，以下提供三种做法：
麻婆豆腐
牛肉去筋剁成细末。
豆腐用刀切成五分见方的丁，下沸水淖一下去涩味，沥干水气。
净锅下菜油六成热时，将豆瓣辣椒下锅炸酥，下牛肉末炒干水气，下料酒，炒至酥散。
下鲜汤，下豆腐，加盐、味精、酱油，水豆粉分成三次加入，起锅，撒上花椒面和葱花。
牛肉末烧茄子
茄子洗净，切成茄条，入油锅，油多一些，炸成表面金黄色，捞起沥油。
净锅少量油下牛肉末炒干水气，加豆瓣加黄豆酱、料酒炒香。
加鲜汤，加盐、味精、酱油、醋、白糖，烧沸下炸好的茄条，烧至收汁亮油，勾少许芡汁，起锅撒上葱花。
牛肉末炒土豆
土豆去皮洗净后切成小块。
热锅凉油下土豆中火翻炒，表皮变黄后盛出备用。
锅中加油烧热，放入牛肉末煸炒至变色。
加入姜蒜和青椒炒香。
倒入土豆块翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐翻炒均匀后倒入彩椒炒至断生。
加少许鸡精提味即可出锅。
以上是熟牛肉碎末做成的美食，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
熟牛肉可以和许多食材一起搭配食用，以下是一些常见的搭配：
1.蔬菜：熟牛肉可以和各种蔬菜一起搭配，如胡萝卜、洋葱、青椒、土豆等，可以增加口感和营养价值。
2.面条：熟牛肉可以和面条一起搭配，如牛肉面、牛肉炒面等，可以增加口感和饱腹感。
3.米饭：熟牛肉可以和米饭一起搭配，如牛肉炒饭、牛肉盖饭等，可以增加口感和饱腹感。
4.酱料：熟牛肉可以和各种酱料一起搭配，如番茄酱、黑胡椒酱、辣椒酱等，可以增加口感和风味。
5.沙拉：熟牛肉可以和沙拉一起搭配，如牛肉沙拉、蔬菜沙拉等，可以增加口感和营养价值。
需要注意的是，熟牛肉的搭配可以根据个人口味和喜好进行选择，同时也要注意食材的搭配和营养均衡。