1. 主料:选择适合雕刻成罗汉形象的食材,例如胡萝卜、黄瓜、土豆等蔬菜,或者使用肉类如鸡胸肉、猪肚等。
2. 辅料:根据所选的主料,准备一些搭配的食材,如炒菜用的蔬菜、调味品等。
3. 调料:酱油、盐、糖、醋、淀粉、姜蒜末等常用中式烹饪调料。
4. 工具:雕刻刀、菜板、炒锅、蒸锅等。
### 制作过程:
1. **雕刻罗汉**:根据食材选择合适的雕刻技巧,将蔬菜或肉类雕刻成十八个小型的罗汉形象。
2. **预处理**:将雕好的罗汉和其他食材进行适当的预处理,例如焯水、腌制等。
3. **烹调**:根据食材特性,选择合适的烹调方法,如炒、煮、蒸等。比如将部分食材雕刻后进行蒸煮,或者将它们与其他配菜一起快炒。
4. **调味**:在烹饪过程中加入适量的调味品以增强风味,注意各种调料的平衡。
5. **摆盘**:将烹制好的食物按照创意摆放在盘子里,可以模仿战斗场景,让“十八罗汉”围绕着代表“孙悟空”的主要食材。
7. **上桌**:完成上述步骤后,将富有创意且色香味俱佳的“十八罗汉斗悟空”菜品上桌供人享用。
1、不要沾水,如果不小心沾水了,要马上擦干。因为水分渗进檀木以后,会稀释里面的油性,影响佛珠的色泽,油性是檀木的生命体现。有些人用水来洗,想让珠子干净漂亮一些,其实结果是事与愿违,珠子反而没有了光泽。
2、不要曝晒,如果曝晒,檀木容易开裂,毕竟是木材。
3、在冬天干燥的气候里,不要随意放置在干冷的环境下,那样也容易开裂。要不是戴在身上,如果不戴身上,也要密封用软布包好。
4、每种檀木佛珠或者檀木饰品, 如果不戴存放,必须每种单独存好,单独包装,比如有小叶紫檀佛珠,也有海南黄花梨佛珠,那就要小叶紫檀佛珠包在一起,不要跟海南黄花梨佛珠放在一起。因为每种檀木都有自己独特的香味,或者浓或者淡,各不相同。
5、最好的保养,是多盘玩,或者念佛拨珠,跟人体常接触,让人身上的油性到珠子上,这样珠子就会起包浆,包浆是珠子外面起了一层油脂保护层,但不是你人为涂上去的,而是在盘玩时,珠子本身的油性和人身上的油性共同形成的。