特产∶安国市千百年来，安国药材以其种植地道，质量优良，加工技术精湛而闻名于世，故赢得草到安国方成药，药经祁州始生香的赞誉。

祁菊花、祁薄荷、祁薏米、祁紫菀、祁白芷、祁木香、祁大黄、祁艾等八大品种，被誉为安国瑰宝、八大祁药，安国八大祁药，又被河北省评为名优产品。还有小白嘴白山药等特产。特色小吃∶马蹄烧饼、块垒（苦垒）、老豆腐、凉粉、散子、折饼。