平磨（适用于速滑、球刀）
磨刀方法：磨刀首先要将冰鞋固定在磨刀架上，带好手套，仔细检查两只刀是否在同一个平面上。
可以先用大砂轮来回蹭几下，看磨削痕迹是否均匀。确认后先用大砂轮（直径30CM）做“8”字型推磨，直到刀刃两侧出现毛刺，即完成粗磨。
再用粗油石继续做“8”字型推磨，直到磨削痕迹特别细小，再用细油石将刀面及两侧毛刺去除后，一双鞋就算磨好了。卸下冰鞋清理干净表面灰尘、浮渣即可。
用料
碎粉条 适量
猪肉 适量
大葱 适量
蒜 一头
白菜 适量
酵母 适量
面粉 适量
白糖 适量
步骤 1
肉切丁，粉条切碎 白菜切碎 蒜，葱切碎 自己随意加
步骤 2
肉煸出油，加葱蒜末炒香 加白菜粉条 加盐十三香老抽鸡精 炒好馅晾凉
步骤 3
和好面发至两倍大，包好醒半个小时发好 水烧开上笼屉蒸15～20分钟
在家中称黄金重量可以使用一个称或者天平进行测量。如果你没有专业的黄金秤，也可以使用普通的家用电子称，但需要注意一些细节。
首先，需要准备一个空杯子，并将其放在称上。然后，将黄金放入被子里，在被子外面包裹一层保护材料（例如纸巾等），再将其放入杯子中。确保黄金完全放在杯子中，且不会滑动或倾斜。
接下来，打开电子称并将其放在均匀平稳的表面上，等待称重值稳定。将杯子放在称上，读取黄金的重量，并减去杯子的重量即为黄金的净重量。
需要注意的是，在称黄金重量时尽量避免触碰黄金，避免留下指纹或污渍影响其价值，并在称重前保持杯子和称的干燥和清洁状态。