我觉得冻柿子化了两天还是能吃的，但是必须存放得当是没有问题的，柿子含有人体需要的维生素微量元素等物质，对身体健康有利
冻柠茶起源于香港
港式茶餐厅的冻柠茶，说来倒也简单，茶粉煮过以后，经过拉茶、过滤，再加糖、加柠檬，冰起来，就成了“在香港人血管里流动的饮料”。
浸泡法：将冻柿子置于冷水中浸泡2-3小时，期间可以更换几次水，浸泡后柿子涩味会减轻。
加糖法：将冻柿子连皮切块，放入碗中，加入适量白糖或蜂蜜，搅拌均匀，腌制30分钟左右，再食用，即可去除涩味。
蒸煮法：将冻柿子连皮切块，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火蒸5分钟左右，至柿子变软，即可取出食用，涩味也会消除。