腌制广西三华李子非常简单，只需要将李子洗净后抹干，然后在李子上切上几个口（不要切断），加入适量的盐、糖和醋，根据口味也可以放入一些香料如八角、小茴香等，然后放入干净的密封罐中，置于阴凉干燥处发酵2-3天即可食用。
因为盐、糖和醋有抑制细菌的作用，能让李子更耐放，且发酵后口味更浓郁。
同时，添加适量的香料也能增添李子的风味。
值得一提的是，腌制李子时一定要注意卫生，使用干净的器具，并在发现异常时及时丢弃。
广西位于华南亚热带地区，有着非常丰富的三农特产，较著名的有螺蛳粉，罗汉果，肉桂，荔枝，龙眼，沙糖桔，沙田柚，桂林辣椒酱，富硒香米，凤山八角等等
广西三南指的是广西壮族自治区的三个重要城市：南宁、北海和防城港。南宁是广西的首府，政治、经济、文化中心；北海是广西的重要港口城市，拥有得天独厚的海洋资源；防城港则是广西的重要工业基地和港口城市。这三个城市地理位置相近，经济联系紧密，是广西发展的重要引擎。