冬天年糕可以不放在冰箱里保存，因为冬天的气温较低，很容易让食物保持新鲜。但是需要注意的是，年糕仍然需要保存在干燥通风的地方，避免受潮霉变。如果家中没有合适的地方存放，可以选择放置在冰箱里，这样可以延长年糕的保存时间并保持口感。总的来说，虽然冬天年糕可以不放在冰箱里，但仍需要注意适当的保存措施以确保食品安全和品质。
幸福树是一种常绿植物，可以在冬季生长，但是剪头重新发芽不太可能。因为植物的萌发和生长都受到光照、温度、湿度等多种因素的影响，而在冬季这些因素都不够充足，导致植物的生长迟缓，甚至停滞。因此，即使剪下幸福树的顶端，重新发芽的可能性也很小。如果想要幸福树在春季重新发芽，应该在春季进行修剪，并为植株提供充足的营养和适宜的气候环境。