两个小时，铁锅煮牛肉，一般将牛肉提前养水浸泡上一两个小时冷水下锅以后，要将它烧开，然后撇去血沫，并加入葱段和姜片中小火煮两个小时即可
1. 可以吃。
2. 铁锅熬制蓝莓酱可以吃，因为铁锅具有良好的导热性和保温性，可以均匀加热蓝莓酱，使其煮熟并达到食用的状态。
3. 此外，铁锅熬制蓝莓酱还有一些额外的好处。
铁锅可以释放微量的铁元素，有助于补充身体所需的铁质。
同时，铁锅熬制的蓝莓酱也可能具有一些特殊的口感和风味，让食物更加美味。
然而，需要注意的是，如果铁锅表面有生锈或其他损坏，可能会对食物的安全性产生影响，因此在使用之前需要确保铁锅的质量和清洁程度。