家酿青红酒需要适当的储存条件，以保持其质量和口感。

首先，应将酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

其次，应保持环境温度在15℃至18℃之间，过高或过低的温度都会影响酒的品质。另外，酒瓶应保持立放状态，避免摇晃和震动，以防酒中沉淀搅动。最后，建议酒龄不超过2年，尽早品尝，以免过期变质。