DIY制作菜板刀架很简单。首先，准备一块木头板和足够数量的木棍。将木棍按需求长度切成若干段，用钉子或胶水固定在木头板上。确保间距均匀，留出足够的空间容纳刀具。理想的高度为刀背可以上下方便穿过。板子可加装吊挂装置或磁铁以方便挂在厨房墙上或冰箱上。
最好的方法是选择合适的材料，如稳定性好的硬木，按照菜刀的形状切割木材，并将木材进行粗磨和细磨，之后使用油进行上光处理。
另外，在制作过程中要保持刀柄与菜刀的形状和尺寸匹配，确保握持感舒适、平衡度合适，并在刀柄末端钻一个孔，方便吊挂使用。最后，要记得给刀柄进行充分的干燥时间，避免在使用时出现变形或开裂等安全问题。
自制萝卜干通常需要大约3-5天的时间才能完全制作完成并可以食用。
首先，萝卜需要经过切片、腌制、晾干等一系列步骤才能制作成干燥的萝卜干。
这个过程中，腌制时间需要1-2天，以确保萝卜片能够充分吸收腌制液中的调味料，并且腌制出的口感和风味更好。
接着，晾干的时间需要2-3天，这是为了让萝卜片完全失去水分，变得干燥和脆口。
因此，根据整个制作过程，自制萝卜干通常需要3-5天的时间才能制作完成并可以食用。
值得一提的是，制作过程中的温度和湿度也会对制作时间产生影响。
在较高的温度和湿度下，萝卜干可能会更快地晾干，而在较低的温度和湿度下，制作时间可能会延长。
总之，自制萝卜干需要3-5天的时间，具体时间取决于腌制和晾干的过程以及环境条件。