五斤左右。
详情如下：
1.得到干货虎杖一斤则需要鲜货虎杖五斤，其虎杖含有众多水份，并且在进行制干过程中水份会大量蒸发减少，因而五斤左右的鲜货才能得到一斤的干货。
2.虎杖别名假川七、土川七、红三七、三七或日本蓼，是一种蓼科植物，虎杖不高长有3米至4米，茎有节而且中
地区北海中国山东四川<3.采集加工虎杖时要求春秋二季进行采挖，并除去须根洗净，趁鲜货时期将其切短段或厚片并置于干燥处晒干得到虎杖的干货。
<虎杖悠仁被称为"欧豆豆"，这个昵称源自日本动漫《火影忍者》。
在《火影忍者》中，宇智波鼬曾用“欧豆豆”这个名字称呼他的弟弟宇智波佐助。后来，“欧豆豆”这个词被引申到了其他作品中，用于调侃或指代某些角色。在《守望先锋》（Overwatch）这款游戏中，由于源氏（Reinhardt）和他的哥哥半藏（Makarov）之间存在敌对关系，类似于宇智波兄弟之间的争斗，因此玩家有时会用“欧豆豆”来调侃源氏。