检测海马爱尚ev电机编码器可使用万用表或编码器仪表进行检测。首先，用万用表测量两个输出端之间的电阻，若输出端之间为空开状态时，电阻为无穷大，闭合状态时电阻为0；若输出端之间为两个信号，电阻在一定范围波动，代表编码器正确工作。编码器仪表则可通过绑定测试仪表进行测试，测试结果可参考手册。
针对海马爱尚EV160刹车踩不动的问题，有以下几种可能的解决方法：
1. 检查刹车系统：首先，检查刹车系统是否存在问题，如刹车片、刹车盘、刹车油等。如果发现刹车片磨损严重或不平衡，需要及时更换；如果刹车盘表面光滑，无明显划痕，则刹车盘可能无问题；检查刹车油量是否充足，油质是否良好，如发现问题，及时更换或补充刹车油。
2. 检查刹车助力系统：刹车助力系统故障也可能导致刹车踩不动。检查刹车助力泵、刹车助力管道和刹车助力油位是否正常。如果发现异常，需要进行相应维修或更换。
3. 检查电子控制系统：刹车电子控制系统故障也可能导致刹车踩不动。使用诊断仪器检测刹车控制系统，如发现故障码，根据故障码进行维修。
4. 检查制动灯开关：制动灯开关故障会导致刹车系统无法正常工作。检查制动灯开关是否损坏或接触不良，如有问题，及时更换。
5. 检查轮胎：轮胎气压不足或轮胎失衡可能导致刹车时出现异常。检查轮胎气压是否符合标准，轮胎是否平衡。
6. 检查悬挂系统：悬挂系统故障会影响刹车效果。检查悬挂系统部件是否损坏或磨损严重，如发现问题，及时更换。
7. 检查abs系统：abs系统故障会影响刹车性能。使用诊断仪器检测abs系统，如发现故障码，根据故障码进行维修。
在排除以上可能性后，如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行进一步诊断和维修。同时，车主在日常使用过程中，要注意定期检查刹车系统，确保刹车性能良好。
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