吃香因为有机化学在化学领域中发挥着非常重要的作用，是药物合成、材料研发和各种有机化工行业的核心学科，因此具备有机化学背景的研究生在社会上非常受欢迎，就业前景较好。
此外，有机化学是一门理论研究和实验操作相结合的学科，需要具备较强的实验操作能力和解决问题的能力，因此有机化学研究生在校期间得到的训练也是其吃香的原因之一。
除了就业前景好外，有机化学研究生可以进一步深入学习有机化学领域的前沿知识，掌握更加高端的技术和手段，也可以通过开展科研项目提高自己的科研水平和能力，为自己的未来发展打下更加坚实的基础。
个人觉得有机化学读研吃香。
首先有机化学专业是有很好的就业前景的，特别是在大中城市，小城市就不建议了，单位本身就不多，选择性少；大中城市薪水蛮高的，具体数值要看城市水平啦，但是这个专业同样对身体的伤害也挺大的；其次是就业方向：研究所，质监局，化工厂，制药厂，海关等、可以考那个《执业药师资格证书》考到手之后可以在药品生产、经营、使用单位中做药学技术人员。有效期三年，三年之后在注册一下。
也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。