猪粉肠能用食用碱腌制。
猪粉肠用食用碱腌制后，口感会更加爽脆，常用来爆炒或者放进火锅里食用。猪粉肠用食用碱腌制的方法如下：
一条猪粉肠对半剪开，剪开后去掉肥油，也可以保留。
一斤猪粉肠放10克食用碱粉，放少许水化开，抓拌均匀，腌制半个小时。
锅里的水开后放入腌制好的猪粉肠煮1分钟，捞出来后冲洗干净即可。
肯定不能吃了。蛔虫是寄生虫，吃了坏肚子，肚疼，而且粉肠里面如果有蛔虫，那肯定还有蛔虫虫卵，一直在肚子里，会经常肚疼，消瘦，营养不良，睡觉磨牙等等。
不可以
如果说里面有虫子的话就绝对不要再吃，因为这个回虫本身就是有风险度的。而且他也是一个不太健康的存在，所以还是不要去吃了。