4月初前后
4月初前后。每年开春的时间都不一样。 在气象学上有严格的定义,即连续5天日平均气温稳定通过10℃又低于22℃,才算是进入春天,其中,5天中的第一天即为入春日。
入春尝三鲜，一般指的是**春韭、椿芽和春笋**。
1. **春韭**：春天的韭菜口感清爽，带有一丝辛辣，是春季蔬菜中的佳品，具有提神醒脑的作用。
2. **椿芽**：椿芽即椿树的嫩芽，爽脆可口，含有丰富的营养成分，是春季特有的野生食材。
3. **春笋**：春笋是竹笋的一种，口感细腻，带有淡淡的酸味，能够促进消化，增强食欲。
这三样食材都是在春天生长，代表了春季的新鲜和生机，被认为是春季养生的佳品。在中国传统饮食文化中，人们认为春季应该顺应自然，食用应季的新鲜食物，以此达到养生的目的。
入春的话就是和种很多蔬菜了。可以种的蔬菜有菠菜蒜苗。生菜和番茄黄瓜的蔬菜。因为入春的天气比较温暖。很适合录制一些生长较快的蔬菜