个人觉得辉山乳业好,飞鹤乳业和辉山乳业是目前国内历史较悠久的乳企,研发经验、生产工艺、配方等方面比那些较年轻的乳企更足;辉山玛瑞奶粉奶源来自国内,具体在辽宁地区,原料包括生牛乳、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉,奶粉的新鲜度还是比较不错的,而且也没有添加任何敏感成分。
飞鹤奶粉是可以用来做溶豆的。具体的步骤包括:
分离蛋清和蛋黄,将蛋黄滴入三滴柠檬汁,然后用打蛋器打发蛋黄
倒入两飞鹤奶粉,用刮刀搅拌到无颗粒状态
将搅拌好的蛋黄和奶粉倒入裱花袋中1。
用小火预热平底锅,在平底锅上挤出黄豆大小
盖上盖子适当摇晃,注意避免锅内温度过高